Bolu Meranti Medan merupakan salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di Indonesia, khususnya di daerah Sumatera Utara. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, telur, mentega, dan pewarna makanan.
Meskipun terlihat sederhana, Bolu Meranti Medan memiliki
cita rasa yang unik dan lezat. Artikel ini akan membahas sejarah, resep, dan khasiat
dari Bolu Meranti Medan secara lengkap.
Sejarah Bolu Meranti Medan
Bolu Meranti Medan memiliki sejarah yang cukup panjang di
Indonesia. Kue ini pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Tionghoa di Medan
pada awal abad ke-20. Pada masa itu, kue ini hanya dibuat untuk keperluan
pribadi atau acara keluarga saja. Namun, seiring berjalannya waktu, Bolu
Meranti Medan semakin populer dan menjadi salah satu kue khas daerah Sumatera
Utara yang terkenal hingga saat ini.
Resep Bolu Meranti Medan
Berikut adalah resep Bolu Meranti Medan yang dapat Anda coba
di rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 5 butir telur ayam
- 1 sendok makan emulsifier
- 1 sendok teh pewarna merah
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 200 gram mentega
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental.
- Tambahkan emulsifier dan kocok lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk hingga rata.
- Masukkan mentega yang telah dilelehkan, aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama banyak.
- Tambahkan pewarna merah pada salah satu bagian adonan dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan bergantian di atas loyang yang telah diolesi mentega dan tepung.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 40 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Harga Bolu Meranti Medan
Bolu Meranti Medan merupakan kue khas Sumatera Utara yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatannya. Kue ini menjadi buruan para wisatawan dan pecinta kuliner saat berkunjung ke Medan.
Namun, bagi yang
tinggal jauh dari Medan, mungkin sulit untuk mengetahui harga bolu Meranti
Medan dan dimana bisa membelinya. Artikel ini akan memberikan informasi lengkap
mengenai harga bolu Meranti Medan, serta tips berbelanja yang tepat.
Harga Bolu Meranti Medan
Harga bolu Meranti Medan dapat bervariasi tergantung pada
tempat pembelian, jenis dan ukuran kemasan. Untuk yang ingin membeli secara
langsung di Medan, harga bolu Meranti Medan di toko oleh-oleh umumnya berkisar
antara Rp20.000 hingga Rp50.000 per kemasan, tergantung ukuran dan jenisnya.
Namun, untuk yang tinggal di luar kota Medan atau sulit untuk pergi ke sana, harga bolu Meranti Medan dapat berbeda-beda di toko-toko oleh-oleh atau toko online. Beberapa toko online yang menjual bolu Meranti Medan antara lain Tokopedia, Shopee, dan Bukalapak. Harga bolu Meranti Medan di toko online umumnya berkisar antara Rp30.000 hingga Rp100.000 per kemasan, tergantung ukuran dan mereknya.
Tips Berbelanja Bolu Meranti Medan
Bagi yang ingin membeli bolu Meranti Medan, berikut adalah
beberapa tips berbelanja yang perlu diperhatikan:
Perhatikan tanggal kedaluwarsa. Pastikan bolu Meranti Medan yang akan dibeli masih dalam masa berlaku atau belum kadaluarsa untuk memastikan keamanannya dan kualitasnya.
Pilih kemasan yang kokoh. Pastikan kemasan bolu Meranti Medan tidak rusak atau bocor agar kue tetap dalam keadaan segar dan enak ketika sampai di tangan pembeli.
Cari toko yang terpercaya. Untuk pembelian online, pastikan membeli dari toko yang terpercaya dan memiliki ulasan yang baik dari pembeli sebelumnya.
Perhatikan harga dan promo. Cek harga dan promo di beberapa toko online sebelum membeli agar mendapatkan harga yang lebih murah dan promo yang menarik.
Demikianlah artikel tentang Bolu Meranti Medan: Sejarah, Resep, dan Harga baca juga postingan pada kategori Kue lainnya, semoga bermanfaat buat Anda. Silahkan share barang kali orang terdekat Anda juga membutuhkan informasi ini.