Mungkin banyak persiapan yang sudah mulai dilakukan. Salah satunya seperti menyiapkan hidangan khas Imlek. Selain kue keranjang dan jeruk mandarin, teripang juga menjadi salah satu hidangan khas Imlek. Biasanya teripang diolah menjadi sup.
Untuk diketahui teripang atau timun laut (Holothuroidea) adalah salah satu produk perikanan yang juga dikonsumsi masyarakat pesisir Indonesia.
Teripang memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Tak heran, teripang dikenal sampai Eropa, Jepang, dan Amerika Serikat. Permintaan untuk pasar ekspor diperkirakan berkisar antara 20.000 sampai 30.000 ton per tahun.
Indonesia merupakan penghasil teripang terbesar di dunia. Bentuk fisik teripang yang kurang menarik dan mungkin menggelikan untuk sebagian orang, mengakibatkan minimnya jumlah minat warga pesisir untuk mengolah dan mengonsumsi teripang. Padahal, teripang dapat memberi manfaat baik untuk tubuh.
Kandungan Nutrisi Haisom Teripang
1. Melawan kanker Teripang mengandung zat yang disebut sitotoksin, yakn terbukti dapat melawan sel kanker. Studi yang meneliti teripang Vietnam menemukan, teripang mengandung triterpen diglikosida yang dapat melawan lima jenis sel kanker, termasuk kanker payudara, prostat, dan sel kanker kulit.
Studi lain menunjukkan, Ds-echinoside - sejenis triterpen - ada di dalam teripang. Zat ini berfungsi untuk mengurangi penyebaran dan pertumbuhan sel kanker hati. Meski begitu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui kemanjuran dan keamanan teripang dalam melawan sel kanker.
2. Antimikroba Sejumlah penelitian menunjukkan, ekstrak teripang dapat menghambat pertumbuhan bakteri, termasuk E. coli, S. aureus, dan S. typhi. Ketiga bakteri itu dapat menyebabkan penyakit. Studi lain menunjukkan, teripang dapat melawan Candida albicans, ragi oportunistik yang dapat menyebabkan infeksi jika levelnya di luar kendali, terutama di immunocompromised.
Sebuah studi selama sepekan yang melibatkan 17 pasien panti jompo menunjukkan, mereka yang mengonsumsi jeli dengan kandungan ekstrak teripang menunjukkan penurunan pertumbuhan Candida dibanding yang tidak. Sementara uji coba pada tikus menunjukkan abhwa teripang dapat melawan sepsis, komplikasi yang mengancam jiwa karena bakteri berbahaya.
3. Kesehatan hati dan jantung Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan, teripang dapat meningkatkan kesehatan hati dan jantung. Sebagai contoh, tikus dengan tekanan darah tinggi yang diberi makan ekstrak teripang menunjukkan penurunan tekanan darah yang signifikan.
Studi lain menunjukkan, tikus yang mengonsumsi makanan kaya teripang secar signifikan mengurangi kolesterol, lipoprotein densitas rendah, dan trigliserida. Selain itu, dosis tunggal ekstrak teripang secara signifikan mengurangi stres oksidatif dan kerusahan hati, serta peningkatan fungsi hati dan ginjal.
Price List Daftar Harga Haisom Teripang
Harga Teripang haisom gosok 500gr bangka belitung siap masak hoisem hai som
Rp 250.000
Harga Teripang / Haisom gosok 1kg bangka belitung basah hai som hoisem
Rp 650.000
Harga EXPORT HOISOM/ HOISEM / HAISOM / TERIPANG DURI DAGING TEBAL RASA SUPER
Rp 1.000.000
Harga haisom/hoisem/teripang gosok asli belitung
Rp 250.000
Harga haisom hoisem hai som hoisem hoysem belitung teripang tripang gosok
Rp 380.000
Harga haisom hoisem teripang nyuk sem asli belitung
Rp 350.000
Harga haisom/tripang basah
Rp 750.000
Harga TERIPANG HAISOM Hoisem Tripang 500gr Bangka Belitung Frozen Beku
Rp 265.000
Harga TERIPANG HAISOM Gosok Spesial 1kg Bangka Belitung Basah Hoisem Tripang
Rp 750.000
Harga hai som haisom hoisem teripang tripang gosok belitung 1kg isi 40-42
Rp 1.150.000
haisom harga
manfaat haisom
haisom chinese food
haisom kering
haisom vegetarian
teripang
resep haisom
cara masak haisom
Demikianlah artikel tentang
lainnya, semoga bermanfaat buat Anda. Silahkan share barang kali orang terdekat Anda juga membutuhkan informasi ini.